时间：2026-09-16 08:15:17 来源：传檄而定网 作者：百科 阅读：906次

入秋之后很多人容易疲惫乏力、菜王食欲变差，秋天钱斤秋乏空心菜、没胃茼蒿、口块南瓜都是记得多平价好食材，富含钾元素，吃补能够缓解秋乏，钾解精气调理脾胃，足茼提振胃口，蒿空价格实惠，心菜家常好做，南瓜秋天可以经常吃。菜王下面分享4道家常做法。秋天钱斤秋乏第一道：南瓜小米粥制作步骤1.准备食材：老南瓜250克，没胃小米80克，口块大米40克，清水1200毫升。2.南瓜去皮去籽，切成小块；小米、大米淘洗干净。3.锅中倒入清水烧开，放入小米和大米，大火煮开转小火熬煮20分钟。4.加入南瓜块，继续小火熬煮25分钟，煮至南瓜软烂、粥体绵稠。5.关火焖5分钟，无需加糖，温热食用。食疗作用南瓜富含钾与多种维生素，小米健脾和胃。粥品温润好消化，改善秋天脾胃虚弱、没有胃口。补钾缓解身体困倦乏力，滋养肠胃，老少皆宜，适合早餐食用。第二道：茼蒿炒虾仁制作步骤1.准备食材：茼蒿300克，鲜虾仁180克，生姜2片，大蒜2瓣，食盐，白胡椒粉，少许料酒，食用油适量。2.虾仁去虾线，加少许料酒、白胡椒粉抓匀腌制10分钟；茼蒿洗净切段；姜蒜切好。3.热锅倒油，下姜蒜爆香，放入虾仁，大火翻炒至虾仁变红卷曲盛出。4.锅里留底油，下入茼蒿，大火快速翻炒至菜叶变软。展开全文5.倒回虾仁，加少许食盐调味，翻炒均匀立刻出锅。食疗作用茼蒿含丰富钾元素，能改善秋乏疲惫，开胃理气；虾仁补充优质蛋白。荤素搭配，清爽不油腻，帮助提振食欲，缓解秋天浑身没劲的状态。茼蒿不宜久炒，避免营养流失。第三道：空心菜炒牛肉制作步骤1.准备食材：空心菜350克，牛里脊180克，大蒜3瓣，小米辣少许，生抽，少许淀粉，食盐，食用油适量。2.牛肉逆纹切薄片，加生抽、淀粉抓匀腌制10分钟；空心菜洗净切段；大蒜切片，小米辣切圈。3.热锅倒油，下入牛肉片大火快速滑炒至变色，盛出备用。4.锅中留油，放入蒜片、小米辣爆香，倒入空心菜大火翻炒至断生。5.倒回牛肉，加食盐调味，大火翻炒均匀即可出锅。食疗作用空心菜钾含量高，可缓解秋季身体疲乏；牛肉补铁补蛋白，益气养精神。这道菜鲜香下饭，改善胃口差，补足体力，适合上班族、体力消耗大的人。温馨提示：食疗仅日常膳食调养，不能替代药物；空心菜、茼蒿炒制火候要快，避免软烂发黄；南瓜淀粉含量高，食用后适当减少主食。返回搜狐，查看更多

(责任编辑：休闲)

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